De rijke historie van De Boterlap Harderwijk

De Boterlap Harderwijk kent een geschiedenis vol charme en verandering. In 1958 begon het als een echt “mannencafé”, waar marktkooplieden na een dag hard werken genoten van een borrel. Vanaf 1972 werd er ook eten geserveerd, maar een terras was er toen nog niet. In 1979 kreeg het café een nieuwe eigenaar en een breder publiek. De openingstijden werden uitgebreid, er kwam een keuken bij, en de Botanic was destijds nog een magazijn van de Hema. Met de komst van een verkeersvrije markt in de jaren ’80 kreeg De Boterlap eindelijk een terras, dat begon als klein maar al snel groeide het tot de omvang van nu.

Modernisering en een nieuwe koers

In de jaren ’90 behield De Boterlap haar gezellige sfeer, maar speelde in op trends zoals discodancing op zaterdag, waar veel Harderwijkse liefdes begonnen. Met de plateservice werd ook de culinaire beleving uitgebreid, waarbij de saté een favoriet was. Eind jaren ’90 bracht Gert een frisse start met de overname, waarmee een nieuw hoofdstuk begon. Inmiddels is De Boterlap al meer dan 20 jaar een geliefde plek met een rijke geschiedenis en een moderne uitstraling.